Cách nấu chè yến trái cây đơn giản

09/09/2023 Lượt xem: 2367

Yến sào là một thực phẩm chức năng từ loài chim yến huyền thoại, mang trong mình những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người, trong đó có cả một số vi chất mà cơ thể không tự tổng hợp được. Với cách chế biến thông dụng nhất hiện nay là Chưng cách thủy với một vài lát gừng.
Xem thêm: Cách chưng tổ yến với đường phèn
Ngoài ra, bằng kinh nghiệm 8 năm trong nghề và không ngừng học hỏi, Yến sào Ngọc Tâm xin giới thiệu với các nội trợ một món ăn vừa bổ dưỡng nhưng không kém phần bắt mắt, mang lại không khí mới cho món ăn của bạn – CHÈ TỔ YẾN TRÁI CÂY.

Nguyên liệu:
– Yến sào làm sạch: 7-10g/ 1 người lớn (bạn có thể chọn loại Yến vụn để nấu cho gia đình dùng thường xuyên để giảm chi phí mà giữ nguyên chất lượng)
– Đường phèn: tùy thích
– Trái cây các loại tùy thích
Cách chế biến:
Ngâm yến cho nở hết cỡ sau đó chưng cách thủy cho chín đều với đường phèn và một vài lát gừng nếu thích.
Để nguội phần yến đã nấu
Trong khi chờ yến nguội, bạn cắt các loại trái cây cho vừa miệng rồi xếp sẵn vào ly/chén, sau đó cho yến đã nguội lên trên để lượng nước quyện đều với hương trái cây.
Cuối cùng là cho thêm 1 ít đá bào và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!

Tags:

Bài viết khác

Giải đáp 1001 thắc mắc về yến sào (Phần 2)

Nếu bạn chưng yến sào với đường phèn nhưng không sử dụng hết trong một lần thì có thể chia nhỏ ra thành từng phần và giữ trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cho những lần sau. Việc chia nhỏ giúp những lần sử dụng sau dễ dàng và tiện lợi hơn. Bạn nên sử dụng hết trong 2 ngày vì yến sào đã chưng và kết hợp thêm đường phèn nên thời gian sử dụng ngắn hơn.

Xem thêm

Giải đáp 1001 thắc mắc về yến sào

CÓ BAO NHIÊU LOẠI YẾN SÀO? Tùy vào cách phân chia mà có các loại yến sào khác nhau.

Xem thêm

Số ca F0 tăng cao, tổ yến liên tục cháy hàng

Số ca nhiễm Covid-19 ngày càng tăng cao, người tiêu dùng cũng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng các thực phẩm cao cấp, bổ dưỡng cũng tăng cao.

Xem thêm

Tại sao các món chế biến từ tổ yến luôn kết hợp với đường phèn?

Khi chúng ta đang hầm tổ yến, ngoài tổ yến, nhiều người sẽ thêm một số nguyên liệu để tạo hương vị hoặc tăng mùi vị như cho thêm mật ong, đường phèn, ninh với lê, đu đủ Phổ biến nhất trong số này là thêm một loại đường phèn vào nấu cùng để chưng yến sào với đường phèn. Vậy tại sao lại thêm “đường phèn” thay vì sử dụng đường cát hoặc đường nâu để tạo hương liệu?

Xem thêm

Tác dụng của yến sào đối với người gầy

Yến được biết đến là nguyên liệu bổ dưỡng, giúp cải thiện chất lượng sức khỏe nhanh chóng nhờ hàm lượng dưỡng chất cao. Sử dụng yến sào thường xuyên không chỉ nâng cao sức đề kháng, sắc đẹp, vóc dáng mà còn giúp người gầy cải thiện được cân nặng của mình. Sau đây, cùng khám phá tác dụng của yến sào với người gầy qua bài viết.

Xem thêm

Công thức nấu chè tổ yến đậu xanh thanh nhiệt cơ thể

Vào những thời điểm nắng nóng như hiện tại, các món chè có tính mát, giải nhiệt tốt như chè tổ yến đậu xanh được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này cung cấp cực kì nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết này, hãy cùng Yến Ngọc Tâm tìm hiểu cách nấu chè tổ yến đậu xanh chi tiết qua những bước đơn giản dưới đây nhé!

Xem thêm
Top