Tổ yến cực bổ nhưng ‘đại kỵ’ với top 5 người sau

09/09/2023 Lượt xem: 2428

Tổ yến là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng nhưng với một số người, do thể trạng hoặc do mắc một số bệnh, ăn tổ yến có thể gây hại cho sức khoẻ.

Có khá nhiều người coi yến sào như một phương thuốc và lầm tưởng rằng có thể sử dụng trong việc chữa bệnh. Điều này là một điều cực kỳ sai lầm. Hãy luôn nhớ rằng, yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều tác dụng, chúng được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng, chứ không phải là một phương thuốc đặc trị.

Khi sử dụng yến sào có người bệnh cũng nên chú ý một số điểm sau. Những người đang bị các bệnh: ho nhiều đàm loãng và trong, viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu… là bệnh viêm nhiễm cấp tính có sốt, cơ thể gầy yếu nhưng chức năng hoạt động của tì vị còn quá yếu. Những người này đặc biệt không thể hấp thu các thực phẩm chứa quá nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất đạm như tổ yến bởi nó sẽ dễ làm bệnh trở nên trầm trọng hơn.

TÍNH Y KHOA TRONG TỔ YẾN

Khi sử dụng yến sào có người bệnh cũng nên chú ý một số điểm sau:

Những người đang bị các bệnh: ho nhiều đàm loãng và trong, viêm nhiễm ngoài da, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu… là bệnh viêm nhiễm cấp tính có sốt, cơ thể gầy yếu nhưng chức năng hoạt động của tì vị còn quá yếu. Những người này đặc biệt không thể hấp thu các thực phẩm chứa quá nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất đạm như tổ yến bởi nó sẽ dễ làm bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính bình, tác dụng tốt vào các kinh phế và vị, hiệu quả dưỡng âm bổ phế, tiêu đàm, trừ ho, định suyễn. Những người tỳ vị hư, cảm mạo, phong hàn, phong nhiệt, bụng đầy chướng, ăn không tiêu, đau bụng đi ngoài, phân lỏng, cơ thể hàn lạnh hay có triệu chứng viêm ngoài da, viêm phế quản cấp viêm nhiễm đường tiết niệu, sốt thực nhiệt,…thì không nên sử dụng bởi cơ thể lúc này quá trình chuyển hóa rất kém, ăn nhiều vừa lãng phí lại khiến bệnh phát triển nặng thêm.

Ngoài những trường hợp liên quan đến thể trạng cơ thể trên, đối tượng trẻ em dưới 7 tháng tuổi cũng không nên dùng yến do lúc này hệ tiêu hóa hấp thụ của trẻ còn chưa phát triển toàn diện, chưa đủ cứng cáp để tiêu thụ loại thực phẩm có thành phần bổ dưỡng này.

NHỮNG TRƯỜNG HỢP KHÔNG NÊN DÙNG YẾN SÀO

Với những người trẻ khỏe mạnh có khả năng hấp thụ tốt thì việc ăn tổ yến hàng ngày có thể sẽ không quá ảnh hưởng. Song với những người cao tuổi, việc sử dụng liên tục tổ yến sẽ tác động xấu đến hệ thống tiêu hóa. Cách sử dụng tổ yến một cách không khoa học sẽ làm cho bạn bị khó chịu, chướng bụng. Về lâu về dài, điều này có thể gây ra khó tiêu và các hậu quả không mong muốn khác tác động đến hệ tiêu hóa.

  • Những người cảm mạo, sốt nhức đầu, đau bụng do lạnh hoặc đầy bụng, ho nhiều đàm loãng.
  • Những người có triệu chứng viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm tiết niệu, sốt thực nhiệt không nên dùng yến sào.
  • Những người tỳ vị hư, cảm mạo, phong hàn, phong nhiệt, bụng đầy chướng, ăn không tiêu, đau bụng đi ngoài, phân lỏng, cơ thể hàn lạnh hay có triệu chứng viêm ngoài da, viêm phế quản cấp viêm nhiễm đường tiết niệu, sốt thực nhiệt,… thì không nên sử dụng bởi cơ thể lúc này quá trình chuyển hóa rất kém, ăn nhiều vừa lãng phí lại khiến bệnh phát triển nặng thêm. Ảnh minh hoạ: Internet
  • Những người gầy yếu, cơ thể xanh xao, tỳ vị hoạt động yếu, không hấp thu được thực phẩm, dưỡng chất.
  • Người suy dương, tiểu lỏng, nước tiểu trong cũng không nên dùng tổ yến sào.
  • Trẻ em dưới 07 tháng tuổi hoặc đang bị sốt cũng không nên sử dụng yến sào

Để được tư vấn thêm về cách dùng tổ yến bạn có thể để lại lời nhắn cho chúng tôi hoặc liên hệ Hotline 0916 965 225!

Tags:

Bài viết khác

Giải đáp 1001 thắc mắc về yến sào (Phần 2)

Nếu bạn chưng yến sào với đường phèn nhưng không sử dụng hết trong một lần thì có thể chia nhỏ ra thành từng phần và giữ trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cho những lần sau. Việc chia nhỏ giúp những lần sử dụng sau dễ dàng và tiện lợi hơn. Bạn nên sử dụng hết trong 2 ngày vì yến sào đã chưng và kết hợp thêm đường phèn nên thời gian sử dụng ngắn hơn.

Xem thêm

Giải đáp 1001 thắc mắc về yến sào

CÓ BAO NHIÊU LOẠI YẾN SÀO? Tùy vào cách phân chia mà có các loại yến sào khác nhau.

Xem thêm

Số ca F0 tăng cao, tổ yến liên tục cháy hàng

Số ca nhiễm Covid-19 ngày càng tăng cao, người tiêu dùng cũng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng các thực phẩm cao cấp, bổ dưỡng cũng tăng cao.

Xem thêm

Tại sao các món chế biến từ tổ yến luôn kết hợp với đường phèn?

Khi chúng ta đang hầm tổ yến, ngoài tổ yến, nhiều người sẽ thêm một số nguyên liệu để tạo hương vị hoặc tăng mùi vị như cho thêm mật ong, đường phèn, ninh với lê, đu đủ Phổ biến nhất trong số này là thêm một loại đường phèn vào nấu cùng để chưng yến sào với đường phèn. Vậy tại sao lại thêm “đường phèn” thay vì sử dụng đường cát hoặc đường nâu để tạo hương liệu?

Xem thêm

Tác dụng của yến sào đối với người gầy

Yến được biết đến là nguyên liệu bổ dưỡng, giúp cải thiện chất lượng sức khỏe nhanh chóng nhờ hàm lượng dưỡng chất cao. Sử dụng yến sào thường xuyên không chỉ nâng cao sức đề kháng, sắc đẹp, vóc dáng mà còn giúp người gầy cải thiện được cân nặng của mình. Sau đây, cùng khám phá tác dụng của yến sào với người gầy qua bài viết.

Xem thêm

Công thức nấu chè tổ yến đậu xanh thanh nhiệt cơ thể

Vào những thời điểm nắng nóng như hiện tại, các món chè có tính mát, giải nhiệt tốt như chè tổ yến đậu xanh được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này cung cấp cực kì nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết này, hãy cùng Yến Ngọc Tâm tìm hiểu cách nấu chè tổ yến đậu xanh chi tiết qua những bước đơn giản dưới đây nhé!

Xem thêm
Top