Nếu bạn muốn món yến sào thật sự phát huy tác dụng, bạn cần biết cách ăn yến sào làm sao cho hiệu quả. Vậy làm thế nào để cơ thể hấp thu hết những dưỡng chất có trong món ăn thượng hạng này. Hãy cùng tìm hiểu để ăn yến sào đúng cách nhé!
ĂN YẾN SÀO BAO NHIÊU LÀ ĐỦ?
Mỗi người có một cơ địa khác khác nhau nên để trả lời câu hỏi ăn yến sào bao nhiêu là đủ, cách ăn yến sào như thế nào thật không đơn giản. Cơ địa khác nhau dẫn tới khả năng hấp thụ dưỡng chất cũng khác nhau. Có người ăn rất tốt, ăn rất nhiều nhưng thể trạng vẫn không béo lên được. Vậy để phát huy hết công dụng của yến sào cần chú ý đến cơ địa, cách ăn, thời điểm ăn sao cho hợp lí.
Nếu đối tượng là người có thể trạng bình thường thì có thể sử dụng tổ yến sào từ 1- 2 lần trong 1 tuần. Duy trì chế độ ăn này sẽ giúp cho thể trạng luôn tràn đầy năng lượng, làm việc hiệu quả, không mệt mỏi.
Nếu bạn vừa ốm dậy, thể trạng còn yếu mà phải tiếp tục công việc với một áp lực lớn thì nên sử dụng lượng tổ yến từ 2-3 lần trong 1 tuần. Vì chất dinh dưỡng có trong yến sào sẽ giúp cơ thể bạn hồi phụ nhanh chóng, giảm stress.
Nếu người có thể trạng to béo, cơ thể thừa chất đạm, bạn nên sử dụng yến sào 1 lần/1 tuần. Vì trong các thành phần của yến sào chứa rất nhiều đạm, ăn nhiều yến sẽ làm hàm lượng đạm tăng lên, dễ dẫn tới bị gout.
LỨA TUỔI NÀO CÓ THỂ ĂN ĐƯỢC YẾN SÀO?
Đối với trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi: Đây là giai đoạn phát triển đầu đời của trẻ, hệ tiêu hóa chưa thực sự hoàn thiện. Do đó các mẹ không nên sử dụng yến sào mà nên nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu tiên và những tháng tiếp theo cho bé ăn dặm những thực phẩm dễ tiêu hóa.
Đối với trẻ từ 12-36 tháng tuổi: Giai đoạn này trẻ bắt đầu biết ăn, hệ tiêu hóa dẫn dần ổn định. Các mẹ có thể cho ăn yến sào. Nhưng nhớ là phải nắm được cách ăn yến sào cho đúng. Các mẹ chỉ nên cho bé ăn một liều lượng vừa đủ để hệ tiêu hóa của bé quen dần. Nên cho ăn 1 tuần 1 lần, xay nhỏ yến sào trộn lẫn với cháo hoặc bột. Yến sào sẽ giúp cơ thể bé tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng.
Đối với trẻ từ 3-10 tuổi: Ăn yến sào sẽ giúp tăng trưởng chiểu cao, phát triển toàn diện. Nên dùng 2 lần trong 1 tuần.
Đối với người trưởng thành: Ở mọi lứa tuổi đều dùng được yến sào, bổ sung các vitamin và khoáng chất giúp cho cơ thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, phòng ngừa được nhiều loại bệnh.
Yến sào là món ăn rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Vậy nên ăn yến sào vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?
ĂN YẾN SÀO THỜI ĐIỂM NÀO TRONG NGÀY LÀ TỐT NHẤT
Có thế các bạn biết chế biến các món ăn ngon từ yến. Nhưng chưa chắc các bạn đã biết những thời điểm vàng trong ngày nên sử dụng yến sào để cơ thể hấp thu được hết dưỡng chất từ yến. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các bạn nên dùng yến sào vào các thời điểm sau đây:
Thời điểm sử dụng yến sào để cơ thể hấp thu được hết dưỡng chất từ yến
Dùng yến sào vào buổi sáng sớm:
Buổi sáng là một trong những thời điểm lí tưởng để sử dụng yến sào hiệu quả. Vậy cách ăn yến vào buổi sáng như thế nào? Lúc này khi bụng bạn còn đang đói, bạn hãy dùng một bát soup yến, chè yến hoặc yến chưng đường phèn. Những món ăn nhẹ này sẽ giúp cơ thể hấp thu được nhanh nhất, hiệu quả nhất các dưỡng chất có trong yến. Giúp bạn tăng cường năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả, tinh thần sảng khoái.
Nếu các bạn cần phải giảm cân thì một bát soup yến hay một bát chè yến…đã đủ cung cấp chất dinh dưỡng thay thế bữa ăn sáng của bạn. Nếu bạn nào không trong chế độ giảm cân, sau khi dùng yến, các bạn có thể ăn thêm hoa quả, hoặc một chút tinh bột nữa nhé!
Dùng yến sào vào buổi tối trước khi đi ngủ:
Làm thế nào để cách ăn yến vào buổi tối đạt được hiệu quả? Thật đơn giản các bạn ạ! Bạn nên ăn yến vào thời điểm lí tưởng là 30-45 phút trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm mà bữa ăn chính vào buổi tối đã ngót đi trong dạ dày, ăn yến thời điểm này bạn không có cảm giác bị no. Đồng thời ăn xong bạn được nghỉ ngơi, cơ thể lúc đó có điều kiện hấp thu tối đa các dưỡng chất từ tổ yến.
Ăn yến ở thời điểm này, bạn nên dùng các món chế biến nhẹ như soup yến, chè yến hoặc nước yến. Các món ăn nhẹ ấy sẽ giúp dạ dày không phải làm việc nhiều, dễ tiêu hóa kích thích giấc ngủ sâu hơn.
Sử dụng yến sào giữa 2 bữa ăn chính
Để có cách ăn yến hiệu quả nhất vào thời điểm giữa 2 bữa ăn chính, các bạn cần xác định đúng thời gian. Nếu bạn ăn trưa vào lúc 12h, ăn tối vào lúc 18h thì thời điểm ăn yến lí tưởng giữa 2 bữa ăn này là khoảng 15h. Đây có thể gọi là bữa ăn phụ trong ngày. Thời điểm này lượng thức ăn trong bữa ăn chính đã tiêu hao, áp lực công việc sẽ khiến bạn cảm thấy đói. Lúc này một lon nước yến, một bát soup yến sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn.
Nguồn năng lượng từ yến được cung cấp kịp thời, giúp cho cơ thể bạn hết mệt mỏi, giảm stress, tinh thần sảng khoái. Bạn sẽ thấy yêu thích hơn công việc mình đang làm.
Dùng yến sào vào buổi sáng, buổi tối hay giữa các bữa ăn chính cũng cần phải có liều lượng nhất định mới có hiệu quả. Đối với người trưởng thành, liều lượng mỗi lần dùng từ 5-10g, dùng khoảng 2-3 lần trong một tuần. Nếu dùng nước yến thì mỗi lần dùng 1 lọ tương đương 70ml, cũng chỉ nên dùng 2-3 lần trong 1 tuần.
Trên đây là 3 thời điểm vàng để sử dụng yến đối với người tiêu dùng. Dù bận rộn với công việc, đi công tác, đi chơi xa hay đi du lịch thời gian dài, các bạn nhớ nên duy trì nhé! Bởi ăn yến đúng cách, ăn đúng liều lượng, ăn đúng thời điểm mới là cách ăn yến hiệu quả nhất.