Sữa chua yến sào tạo nên một món tráng miệng độc đáo, không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thanh tao mà còn chinh phục bất kỳ ai bởi giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, chị em ăn sữa chua yến có một vóc dáng cân đối, duy trì thanh xuân. Sự pha trộn giữa yến sào, nguồn cung cấp protein và axit amin dồi dào, cùng với những lợi ích từ probiotics trong sữa chua, mang lại một món ăn tinh tế, không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tiêu hóa và làm đẹp da. hôm nay, Yến Sào Ngọc Tâm Nha Trang sẽ gợi ý cách làm sữa chua yến sào sánh mịn, tuyệt ngon mà bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình ngay lập tức nhé.
1. Nguyên liệu để làm món sữa chua yến sào
-
Yến sào: Khoảng 5 gram - lựa chọn yến sào càng chất lượng thì thành phẩm càng ngon.
-
Sữa chua: 2 hũ sữa chua (bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn trên thị trường, nhớ chọn loại không có đường)
-
Sữa đặc có đường: khoảng 2 - 3 muỗng cà phê sữa đặc có đường, gia giảm tuỳ khẩu vị.
-
Sữa tươi không đường: 100ml.
-
Đường phèn: một ít đường phèn để tạo vị ngọt thanh mát.
-
Trái cây: Các loại trái cây tuỳ thích như: táo, lê, dâu tây,... (Cắt nhỏ hoặc thái hạt lựu).
2. chế biến sữa chua yến sào
Bước 1: Chưng yến sào
Làm sạch yến sào, sau đó cho nước vào ngâm 20-40 phút cho tổ yến nở mềm. Khi yến sào đã mềm, đem yến đi chưng cách thủy. Sau khi chưng 20 phút, có thể thêm ít đường phèn vào chưng cùng yến. Vặn lửa vừa, tiếp tục chưng thêm 20 phút rồi tắt bếp.
Bước 2: Thái hạt lựu các loại trái cây.
Trong lúc chờ chưng yến, thái hạt lựu các loại trái cây.
Bước 3: Pha chế sữa chua
Cho sữa đặc có đường và sữa chua vào 100ml sữa tươi rồi khuấy đều. Tiếp theo, cho yến sào đã chưng để nguội vào hỗn hợp sữa chua đã pha chế. Thêm trái cây lên trên để tăng mùi vị.
Bước 4: Thưởng thức.
Đem món sữa chua yến sào vừa chế biến xong cho vào ngăn mát tủ lạnh để lạnh rồi lấy ra dùng. Không nên thêm đá trực tiếp vào vì sẽ làm loãng đi hương vị đặc biệt của món ngon.
Vậy là bạn đã chế biến xong món sữa chua yến sào thơm ngon tuyệt hảo, bổ dưỡng cho cả nhà.
Có thể dùng Sữa chua yến sào làm món tráng miệng. Tuy nhiên, để cơ thể hấp thụ hết dưỡng chất của yến sào, cả nhà nên ăn sữa chua yến sào vào buổi sáng giúp cung cấp năng lượng cho ngày mới nhé.
Mẹo bảo quản sữa chua yến sào
Để món sữa chua yến sào luôn thơm ngon và chất lượng, hãy tham khảo những mẹo sau:
-
Bảo quản lạnh: Bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi mát của món ăn.
-
Thời gian bảo quản: Bảo quản tốt nhất trong 2-3 ngày.
-
Tránh đông lạnh: Không đông lạnh để giữ kết cấu và hương vị của yến sào.
Một số công dụng của sữa chua yến sào
Làm dịu hệ thống tiêu hóa
Sữa chua và yến sào chứa nhiều lợi khuẩn tốt giúp làm dịu hệ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột.
Đẹp da
Yến sào có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa lão hoá, hạn chế nếp nhăn, cải thiện sắc tố da.
Tốt cho hệ thần kinh
Yến sào chứa các nguyên tố Br, Cu, Mn, Zn,...mang đến lợi ích tuyệt vời cho hệ thần kinh như giảm căng thẳng, an thần, cải thiện giấc ngủ.
Tăng cường sức khỏe xương
Một hũ sữa chua yến sào chứa đến 275mg canxi nên đây cũng là loại thực phẩm cần bổ sung để duy trì sức khỏe xương tốt hơn.
Giúp phục hồi cơ thể nhanh hơn
Sữa chua và yến sào giúp cung cấp một lượng lớn axit amin cũng như tăng mức năng lượng, từ đó cơ thể được phục hồi nhanh chóng.
Địa chỉ mua yến sào uy tín
Để làm ra được món sữa chua yến sào thơm ngon bổ dưỡng thì yến sào là nguyên liệu không thể thiếu, để tránh mua phải yến sào giả, kém chất lượng, bạn nên lựa chọn những cơ sở, thương hiệu yến sào uy tín.
Một số cách lựa chọn thương hiệu yến sào uy tín:
-
Có địa chỉ rõ ràng, có mã số thuế, giấy phép đăng ký kinh doanh.
-
Có đầy đủ chứng nhận về an toàn thực phẩm của các tổ chức liên quan.
-
Có các chính sách đầy đủ, rõ ràng để đảm bảo quyền lợi của khách hàng.
-
Giá cả công khai, minh bạch.
-
Có hệ thống website, Fanpage đầy đủ.
-
Thể hiện rõ ràng các thông tin về doanh nghiệp, hoạt động, mô tả sản phẩm.
Tại
Yến Sào Ngọc Tâm Nha Trang, bạn sẽ nhận được sự tư vấn, hướng dẫn cụ thể từ nhân viên. Đồng thời, những thương hiệu này chịu sự quản lý chặt chẽ của pháp luật nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Một số sản phẩm đang kinh doanh tại Yến sào ngọc tâm:
|
Yến tinh chế cao cấp
|
 |
Yến ngọc tâm đã hướng dẫn cho bạn cách làm món sữa chua yến sào, chúc bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này dành cho người thân yêu.
YẾN SÀO NGỌC TÂM - TRAO GỬI CƠ HỘI - LAN TOẢ YÊU THƯƠNG
Địa chỉ : 261, Điện Biên Phủ, Vĩnh Hoà, Nha Trang, Khánh Hoà, Nha Trang, Việt Nam.
Phone: 0915355069
Phone: 0916965225
Website: https://yenngoctam.com.vn
FB:www.facebook.com/yensaongoctamkhanhhoa