Cách làm tổ yến thô – Rút lông nhanh nhất

09/09/2023 Lượt xem: 2635

Cách rút lông yến cần thực hiện theo các thao tác tuần tự. Việc thực hiện này sẽ giúp cho chúng ta có được những tổ yến sạch sẽ, chất lượng nhất.

Làm sạch Yến Sào là một trong những công việc mà nhiều người quan tâm khi sử dụng tổ yến thô. Việc làm sạch tổ yến có nghĩa là thực hiện rút lông yến thật sạch sẽ trong yến thô. Làm sạch tổ yến mất rất nhiều thời gian. Yến Sào Ngọc Tâm sẽ hướng dẫn cho bạn cách rút lông yến nhanh, giữ trọn chất dinh dưỡng.

VÌ SAO CẦN PHẢI THỰC HIỆN RÚT LÔNG YẾN

Việc thực hiện rút lông yến nhằm giúp chúng ta có được một tổ yến sạch. Khi có tổ yến đã sạch thì mới an tâm sử dụng mà không lo ăn phải các chất có mùi khó chịu từ lông yến.

Ngoài ra, việc loại bỏ được những chiếc lông yến trên tổ yến sẽ giúp cho quá trình chế biến các món ăn từ yến sào sẽ trở nên ngon miệng hơn, sẽ không ăn phải lông yến gây khó chịu nơi cổ họng và miệng.

Bên cạnh đó, tổ yến đặt ở các vách đá nên không ít thì nhiều cũng bị dính những bụi bẩn lẫn trong tổ yến. Việc làm sạch tổ yến sẽ giúp cho chúng ta không bị ăn phải chất bẩn, chất độc hại làm giảm giá trị dinh dưỡng của tổ yến.

CHUẨN BỊ CÁC DỤNG CỤ ĐỂ RÚT LÔNG YẾN

Cách làm yến rút lông không phải là công việc dễ dàng thực hiện. Để làm được công việc này người dùng cần có đủ dụng cụ để nhặt những chiếc lông yến một cách tốt nhất. Tất cả các loại lông yến từ loại lông lớn đến lông kim đều có thể thực hiện loại bỏ được nhờ các dụng cụ chuyên biệt.

Các dụng cụ cần có để thực hiện rút lông yến bao gồm: thau màu trắng để đựng yến và nước, nhíp gắp, ray sạch, muỗng đựng, đĩa hoặc chén để đựng yến sạch.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN RÚT LÔNG YẾN HOÀN HẢO

Việc thực hiện cần đảm bảo các bước thực hiện theo thứ tự nhằm loại bỏ được lông yến bám trên tổ yến.

Bước 1: Thực hiện ngâm tổ yến

Đây là bước đầu tiên mà người sử dụng cần thực hiện để có thể dễ dàng loại bỏ đi được những chiếc lông yến bám trên bề mặt tổ yến. Bước này không thể thiếu trong cách rút lông yến nếu không sẽ dẫn đến quá trình thực hiện rất vất vả, mệt nhọc, tốn nhiều thời gian nhưng vẫn không loại bỏ được lông yến ra ngoài.

Chính vì vậy, cần thực hiện ngâm tổ yến từ 1 đến 2 đồng hồ để giúp cho tổ yến được mềm ra, tơi hơn. Những sợi lông yến bám trên những sợi yến cũng được làm mềm ra, dễ dàng tách khỏi hơn.

Bước 2: Vớt tổ yến ra khỏi nước và để cho ráo nước vào một đĩa màu trắng.

Đến bước này, chúng ta cần thực hiện nhặt những chiếc lông lớn và các tạp chất có lẫn trong tổ yến. Sử dụng chén nước sạch bên cạnh để thỉnh thoảng nhúng đầu nhíp vào nước để có thể nhặt được lông dễ dàng hơn.

Bước 3: Tiến hành nhặt lông kim và tạp chất nhỏ

Tiến hành cho một nhúm nhỏ yến được ngâm ở trên vào ray và để ở lồng trong tô nước. Lúc này, hãy sử dụng muỗng để khấu nhẹ giúp cho các lông kim và tạp chất nhỏ rơi ra khỏi sợi yến. Người dùng không nên để ngâm yến quá lâu với nước sẽ làm mất đi một số khoáng chất ở trong tổ yến.

Bước 4: Tiến hành làm lại lần hai ở bước 3

Bước 5: Thực hiện các phần còn lại tương tự như bước 3 và bước 4 cho đến khi hết. Nếu như muốn thực hiện nhặt lông một lượng tổ yến lớn thì sau khi nhặt xong những phần chưa sử dụng hãy để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh, nếu để bên ngoài lâu thì yến rất dễ bị hỏng.

MỘT SỐ LƯU Ý TRONG VIỆC THỰC HIỆN RÚT LÔNG YẾN

Trong quá trình rút lông yến người dùng cần phải lưu ý một số đặc điểm như sau để có thể nhặt được tốt nhất lông yến ra khỏi tổ. Đồng thời việc thực hiện này được nhanh nhất có thể:

Cần lựa chọn loại rây có mắt thật nhỏ để không bị lọt đi các sợi của tổ yến.

Không nên ngâm yến quá lâu trong nước sẽ làm cho yến bị mất đi chất dinh dưỡng.

Lựa chọn các đồ đựng có màu trắng để nhìn lông yến rõ nhất

Với các thông tin kể trên, chúng ta đã biết được cách rút lông yến như thế nào. Việc thực hiện này đòi hỏi người làm cần tỉ mỉ, kiên nhẫn mới và thực hiện đúng các bước mới có thể nhặt sạch được tổ yến nhanh, giữ trọn chất dinh dưỡng.

Ngoài ra để tiết kiệm thời gian và tiện cho việc sử dụng, bạn có thể sử dụng các sản phẩm yến rút lông sẵn tại Ngọc Tâm.

Tags:

Bài viết khác

Chân yến là gì? Chân Yến có giàu dinh dưỡng bằng Tổ yến?

Chân yến và tổ yến (yến sào) đều là những sản phẩm đặc biệt, được coi là "thần dược" cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, chúng lại có một sự khác biệt quan trọng, đó là nguồn gốc và cách chế biến. Vậy bạn có thắc mắc tổ yến và chân yến cái nào tốt hơn? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây để có câu trả lời cho câu hỏi này.

Xem thêm

Bạn có biết 1 lạng yến được mấy tổ hay chưa? 1 lạng (100gr) bao nhiêu tiền?

1 lạng yến được bao nhiêu tổ? giá 1 lạng yến sào là bao nhiêu? 1 tổ yến được chưng thành bao nhiêu hủ thì hợp lý?… là những thắc mắc của rất nhiều người tiêu dùng khi bắt đầu tìm hiểu và sử dụng yến sào để bồi bổ sức khỏe. Trong bài viết này, Yến Ngọc Tâm sẽ cùng bạn tìm hiểu thông tin để hiểu rõ những điều thắc mắc đó nhé.

Xem thêm

Cách làm sữa chua yến sào thơm ngon lạ miệng, cả nhà đều mê mẫn

Sữa chua yến sào tạo nên một món tráng miệng độc đáo, không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thanh tao mà còn chinh phục bất kỳ ai bởi giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, chị em ăn sữa chua yến có một vóc dáng cân đối, duy trì thanh xuân. Sự pha trộn giữa yến sào, nguồn cung cấp protein và axit amin dồi dào, cùng với những lợi ích từ probiotics trong sữa chua, mang lại một món ăn tinh tế

Xem thêm

Yến sào Nha Trang - món quà tặng đầy ý cho ngày quốc tế hạnh phúc 20/03 sắp tới

Chọn yến sào làm quà biếu nhân ngày quốc tết sức khoẻ không chỉ thể hiện sự yêu thương mà còn bắt nhịp xu hướng bảo vệ sức khỏe hiện nay. Trên thị trường Việt Nam; Yến sào đa dạng về chủng loại và giá cả. Vì vậy người mua hàng cần thông thái trong việc tìm kiếm sản phẩm chất lượng và uy tín để làm quà biếu tặng.

Xem thêm

Yến sào - Bí quyết cho làn da tươi trẻ

Ngoài công dụng bồi bổ sức khỏe đã được khoa học chứng mình, yến sào còn được biết đến với tác dụng làm đẹp, trẻ hóa da hiệu quả.

Xem thêm

Yến sào Khánh Hoà Nha Trang - Quà tặng 8/3 cho người phụ nữ yêu thương

Ngày quốc tế phụ nữ 8/3 đã cận kề, bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn món quà nào vừa giá trị lại đem đến thật nhiều sức khỏe tặng cho người phụ nữ yêu thương. Hãy để yến sào Ngọc Tâm thay bạn gửi đến những lời chúc tốt đẹp nhất tới họ.

Xem thêm
Top