Cận cảnh quá trình chế biến tại Yến Sào Ngọc Tâm

09/09/2023 Lượt xem: 2868

Yến sào là một sản vật quý hiếm là tinh hoa của trời đất; có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe con người.

Các dưỡng chất có trong yến sào giúp cơ thể phát triển một cách khỏe mạnh tăng cường sức đề kháng.

Giúp tăng hấp thu dinh dưỡng, bổ phổi, tốt cho tim và tốt cho hệ tiêu hóa. Yến sào cũng được xem là thực phẩm bồi bổ sức khoẻ; giúp tăng cường sức khỏe, duy trì nét xuân cho chị em phụ nữ; chống lão hóa và hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật…

Với mong muốn đem đến những sản phẩm yến sào thật sự chất lượng cho người tiêu dùng, Yến Sào Ngọc Tâm được sơ chế và nhặt lông hoàn toàn bằng phương pháp tự nhiên để đảm bảo hương vị và các dưỡng chất không bị phân hủy trong quá trình sơ chế.

Sản xuất khép kín, đảm bảo ATVSTP tuyệt đối

Ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào, Yến Sào Ngọc Tâm đã cho thấy sự lựa chọn kỹ lưỡng về nguồn yến. Chỉ những tổ yến thiên nhiên đạt chất lượng to đều, ít lông, ít tạp chất mới được đưa vào quy trình sơ chế sản xuất.

Đội ngũ nhân viên sơ chế yến của Yến Sào Ngọc Tâm đều được đào tạo; huấn luyện kỹ thuật rút lông khô tự nhiên và được trang bị đầy đủ quần áo; dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sơ chế.

Đồng thời, các vật dụng dùng trong khâu sơ chế yến đều được vệ sinh và tiệt trùng sạch sẽ. Quá trình sơ chế rút lông tổ yến được thực hiện tỉ mỉ; khéo léo và kiên nhẫn dưới bàn tay của những người thợ lành nghề.

Đặc biệt, khác với các loại yến sào rút lông khô và tinh chế trên thị trường. Yến sào rút lông khô Ngọc Tâm hạn chế tối đa quá trình tiếp xúc với nước; giúp tổ yến giữ nguyên hình dáng và hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến ban đầu.

Yến sau khi rút lông khô, làm sạch; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được đưa vào hệ thống sấy khô tự nhiên và được chuyên gia theo dõi kiểm tra liên tục để yến hoàn toàn khô ráo trước khi được đem đi lưu trữ.

Mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều qua nhiều quy trình chọc lọc , xử lí tỉ mỉ và cũng là tâm huyết của Yến Sào Ngọc Tâm gửi đến khách hàng thay cho lời cảm ơn vì sự tin tưởng, tín nhiệm của khách hàng dành cho Yến Sào Ngọc Tâm.

Bài viết khác

Yến Sào – Món Quà Tết Sang Trọng và Ý Nghĩa

Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp đoàn tụ gia đình, mà còn là cơ hội để trao gửi những món quà thay lời chúc phúc đầu năm. Trong muôn vàn lựa chọn, yến sào luôn được đánh giá là món quà Tết tinh tế, vừa đậm chất truyền thống vừa giàu giá trị thiết thực, lý tưởng để dành tặng người thân, bạn bè hay đối tác quan trọng.

Xem thêm

Bí Quyết Nâng Tầm Hương Vị và Dinh Dưỡng Yến Sào

Chúng ta có thói quen chưng yến sào cùng các nguyên liệu như gừng, táo đỏ, hay long nhãn như một cách tăng hương vị. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, ngoài việc làm món ăn thêm thơm ngon, những nguyên liệu này còn bổ sung nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội, giúp phát huy tối đa công dụng của yến sào.

Xem thêm

Khám Phá Yến Sào Việt Nam: Chất Lượng Đỉnh Cao Trong Thế Giới Yến Sào

Yến sào, nổi tiếng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và quý giá nhất, đã thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng trên toàn cầu. Trong số các nguồn cung cấp yến sào, Việt Nam, Malaysia và Indonesia được biết đến là những quốc gia hàng đầu. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp góc nhìn toàn cảnh hơn về đặc điểm yến sào của mỗi quốc gia.

Xem thêm

Các lưu ý khi sử dụng yến sào?

Yến sào, được biết đến như một trong những thực phẩm quý giá và bổ dưỡng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích mà yến sào mang lại, việc hiểu rõ cách chọn lựa, bảo quản và sử dụng yến sào là điều vô cùng quan trọng.

Xem thêm

Hành Trình của Yến Sào: Từ Quá Khứ Tới Hiện Đại

Yến sào không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự giàu có và quyền lực. Trải qua nhiều thế kỷ, người ta đã xây dựng "vương quốc yến sào" dựa trên nền tảng của sự kiên nhẫn, sức lao động và tâm huyết. Liệu trong thời hiện đại, các giá trị của yến sào có bị thay đổi?

Xem thêm

Những Hiểu Lầm Phổ Biến Về Yến Sào Và Sự Thật Đằng Sau

Yến sào, hay tổ yến, đã từ lâu được xem là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, thời xưa thường được vua chúa, quý tộc sử dụng. Tuy nhiên, không ít hiểu lầm về yến sào vẫn tồn tại đến ngày nay. Dưới đây là những hiểu lầm phổ biến và sự thật đằng sau chúng.

Xem thêm
Top